Znate da je prehrana vrlo važna za vaše zdravlje, a također i za održavanje savršene ravnoteže u vašem tijelu. To znači da morate pažljivo birati hranu i pratiti je kako biste izbjegli bolesti i očuvali zdravlje. Međutim, znate li što je kiselinsko-bazna ravnoteža? Ako da, ovaj članak je kratki podsjetnik; ako ne, evo kratkog vodiča o toj temi.
Prekomjerna kiselost
Često čujemo izraze "razina kiselosti" ili "prekomjerna kiselost", ali što to zapravo znači? Kada govorimo o kiselosti u tijelu, mislimo na kiselinu prisutnu u ljudskom tijelu. Našem tijelu je, na primjer, potrebna kiselina za probavu. Međutim, kada je razina kiseline u tijelu pretjerana, to može oštetiti tijelo. Stoga je bitno održavati zdravu ravnotežu kako bi tijelo bilo u formi i zdravo.
Nadalje, ako vam padne razina kiselosti, možete razviti stanje koje se naziva acidoza. Suprotno tome, kada se poveća, naziva se alkaloza. Obje razine kiselosti vrlo su loše za vaše zdravlje. Mogli biste, na primjer, razviti osteoporozu ili druge bolesti kostiju. Također biste mogli patiti od demineralizacije i izgubiti esencijalne minerale poput kalija, kalcija i magnezija.
Međutim, postoji li način da saznate imate li prekomjernu kiselost? Ako je to vaše pitanje, imamo odgovor za vas. pH vrijednost možete odrediti ili izmjeriti pomoću test trakica za urin, koje možete pronaći u ljekarnama. Da bismo vam pomogli da shvatite, slično je testu za trudnoću, a oprema i primjena su gotovo isti. Jednostavno kupite test trakicu i koristite je kod kuće. Idealno bi bilo da test provodite tjedan dana. Da biste to učinili, prikupite drugu mokraću tog dana, jer je prva uvijek vrlo kisela. Zatim stavite malu kap na test trakicu i pričekajte nekoliko sekundi.
Evo korisnih detalja koje trebate znati:
- Ako je pH jednak 7, test je neutralan.
- Ako je pH ispod 7, test je pozitivan. Pozitivan rezultat ne znači nužno da ste trudni, već da je vaše tijelo kiselo, a što je broj dalje od 7, to je vaše tijelo kiselije.
- Ako je pH iznad 7, test je alkalan ili negativan. To znači da ste zdravi i da nema viška kiselosti.
Izbor hrane
Kao što već znate, vaša prehrana je primarni uzrok povećane razine kiselosti. Stoga je ključno donositi informirane odluke o hrani. Ali koje su neke od najboljih namirnica za ljudski organizam?
Kako bismo odgovorili na ovo relevantno pitanje, moramo vam reći da ako ste netko tko uživa u hrani s visokim udjelom soli, vaša kiselinsko-bazna ravnoteža vjerojatno je poremećena. Doista, ako volite jesti kruh, prerađeno meso, sireve i razne industrijski proizvedene namirnice poput gaziranih pića i mesa - ukratko, sve namirnice koje nisu organske i prirodne (voće i povrće) - kiselinsko-bazna neravnoteža je već u opasnosti.
Stoga, kako biste postigli ovu kiselinsko-baznu ravnotežu, trebali biste davati prednost cjelovitim namirnicama koje nisu podvrgnute industrijskoj obradi. Na primjer:
- Jutro: svježe voće s malo prirodnog soka, bez dodataka
- Ručak: salata od brokule s malo mesa, bez ulja
- Večera: zeleni grah, mrkva i kuhani krumpir
Možda je pretjerivanje, ali možete jesti što god želite, sve dok ne jedete bilo što. Usvojite zdrav način života i vidjet ćete da će vaše tijelo biti u izvrsnom zdravlju.
Savjet
Kako biste se bolje hranili i stoga usvojili zdravu prehranu koja je dobra za vaše zdravlje, evo nekoliko savjeta:
- Morate smanjiti unos natrijevog klorida ili soli. Nemojte jesti previše hrane s visokim udjelom kuhinjske soli, poput kruha, sireva, prerađene hrane i suhomesnatih proizvoda.
- Važno je dati prednost voću i povrću bogatom kalijem, poput banana, suhih šljiva ili krumpira.
- Izbjegavajte konzumiranje previše kisele hrane; umjesto toga birajte hranu s neutralnijim ili negativnijim pH.
- Razumnije je kuhati hranu na pari umjesto da je kuhate ili kuhati konzerviranu hranu.
- Morate prestati piti Coca-Colu ili druga pića s visokim udjelom natrija; stoga morate piti najmanje 1,5 litara vode dnevno (mineralna voda ili gazirana voda s bikarbonatom).
- Također pomozite svojoj jetri izbjegavanjem alkohola, duhana i pesticida.
- Također je potrebno uravnotežiti crijevnu floru
- Ne zaboravite malo vježbati.
- Izbjegavajte pretjerani stres cijelo vrijeme, jer to stvarno nije dobro za vaše zdravlje.
Zaključak
Zaključno, zapamtite da je kiselinsko-bazna ravnoteža sposobnost vašeg tijela da održava dobro zdravlje i kondiciju. Prekomjerna kiselost u tijelu može dovesti do raznih zdravstvenih problema, poput osteoporoze i drugih bolesti kostiju. Kako biste to spriječili, pažljivo birajte hranu i pijte puno vode kako biste održali ovu ravnotežu. Također, izbjegavajte konzumiranje slatkih pića poput kole i hrane bogate natrijem.
