Jeste li ikada osjetili nelagodu nakon obroka, nadutost, plinove ili refluks kiseline? Pa, znajte da je to znak loše probave.
Vaš želudac ne probavlja hranu koju jedete, što može dovesti do zatvora ili bolova u želucu. Možda se pitate kako to riješiti. Postoje prirodna rješenja za ublažavanje probavnih smetnji.
3 skupine enzima
Enzime je otkrio liječnik oko 1946. godine kao jedan od najvažnijih nutrijenata, uz vitamine, elemente u tragovima i minerale. Napomenuo je da su mnoge bolesti povezane sa starenjem uzrokovane lošom probavom zbog nedostatka enzima.
Enzim je vrsta molekule prisutne u našem tijelu koja pomaže u olakšavanju i ubrzavanju kemijskih reakcija u tijelu.
Doista, do danas su istraživači identificirali više od 4000 enzima, koji se svi međusobno razlikuju.
Kako bismo vam pomogli da bolje razumijete, razmotrite primjer gradnje kuće. Kuća je naše tijelo, a enzimi su radnici koji grade kuću (tijelo). Ali ne radi se samo o gradnji; oni također rade na popravku i održavanju kuće kako bi je održali u dobrom stanju. Enzimi su stoga poput malih agensa koji su odgovorni za održavanje zdravlja cijelog našeg tijela.
Koje su 3 skupine enzima?
- Metabolički enzimi Ti enzimi su oni koji u vašem tijelu djeluju za disanje, proizvodnju glasa, pokrete mišića i prije svega za održavanje imunološkog sustava vašeg tijela.
- Prehrambeni enzimi : koji se nalaze u sirovoj hrani, neprerađenoj hrani koja još nije industrijski transformirana.
- Probavni enzimi Kao što im i samo ime govori, enzimi pomažu probavi. Ove molekule razgrađuju hranu koju jedete kako bi vaše tijelo moglo lako apsorbirati hranjive tvari koje hrana sadrži. Za ilustraciju, enzimi su poput radnika koji osiguravaju pravilnu probavu; to čine razgradnjom hrane na manje komadiće.
Uloga
Kao što vjerojatno već znate, probavni enzimi igraju ulogu u vašoj probavi. Međutim, kako bismo bolje razumjeli njihovu funkciju, detaljnije ćemo objasniti što oni zapravo rade.
Doista, enzimi, ili mali tjelesni radnici, odgovorni su za ubrzavanje kemijskih reakcija dok istovremeno obavljaju razne funkcije kako bi osigurali pravilnu probavu. Oni počinju s radom čim nešto pojedete i hrana dođe do vašeg želuca. Da bi to učinili, enzimi djeluju poput velikih škara, razbijajući hranu na manje komadiće ili molekule. Također pretvaraju čvrstu hranu u tekućinu za pravilnu probavu.
Kada nemate dovoljno malih radnika za obavljanje tih zadataka, tada se osjećate loše ili neugodno u želucu i trbuhu. Jer ako se hrana ne razgradi na male komadiće koje bi naš probavni sustav apsorbirao, stanice je ne mogu koristiti kao hranjive tvari. A kada se to dogodi, veliki komadi hrane stagniraju i ostaju tamo gdje jesu, uzrokujući truljenje i na kraju se pretvarajući u toksine koji se šire po cijelom tijelu.
Nadalje, kada hranu razgrađuju sitne bakterije ili enzimi, ona može proći kroz crijevnu stijenku i zaštitni agensi je prepoznaju kao uljeza. To pokreće kemijsku reakciju u tijelu, jer agensi reagiraju upalom kako bi je uništili.
Za sve ove procese tijelo koristi amilazu ( u slini) koja razgrađuje škrob, šećere i ugljikohidrate u glukozu. Zatim tu su proteaze koje probavljaju proteine i razgrađuju ih u aminokiseline. Zatim tu je lipaza (u gušterači) koja probavlja lipide i razgrađuje ih u masne kiseline. I na kraju, laktaza koja probavlja ugljikohidrate u mliječnim proizvodima, razgrađujući ih u glukozu i galaktozu.
Hrana bogata enzimima je sva sirova, prirodna hrana koja još nije prošla nikakvu obradu; sva sadrži enzime. Čak i sirovo meso, zbog čega biste trebali favorizirati svu sirovu hranu poput voća, povrća, ribe itd.
Kako znate trebaju li vam enzimi ili ne?
Svatko može biti svjestan svog zdravstvenog stanja, a također i nedostatka probavnih enzima, jer se to manifestira kao loša probava. Međutim, evo nekih simptoma kojih biste trebali biti svjesni:
- Osjećaj plinova, nadutosti i bolova u trbuhu
- Refluks kiseline
- Jaka žgaravica
- Teška pospanost nakon svakog obroka
- Umor, teškoće s koncentracijom, promjene raspoloženja
- Insomnie
- Nepodnošljiva glavobolja i migrena
- Bol u mišićima
- Bolna menstruacija
- Problemi s kožom i kosom
- gojaznost
Ima li ikakvih nuspojava?
Budući da se enzimi nalaze prvenstveno u sirovoj hrani, to znači da biste trebali konzumirati sirovu hranu.
Međutim, to bi moglo imati štetne učinke na vaše zdravlje, poput zaraze tifusom od sirovog voća itd.
Zaključak
Probavni enzimi vrlo su važni za vaše cjelokupno zdravlje. Međutim, kako biste riješili sve probleme koji mogu biti povezani s nedostatkom enzima, trebali biste konzumirati sirovu i prirodnu hranu, što znači nekuhanu hranu, a meso biste trebali konzumirati djelomično sirovo.
